距离上次我造访这家店已经过去了好几个月,一直都没有动力写下我的真实感受。但我保证,以下的点评绝无虚假成分。
菜品方面,这家店的高档菜品数量寥寥无几,相反,一般的菜品却多得让人眼花缭乱。其中,小青龙的味道有些平淡,新鲜度也不尽人意。至于帝王蟹,只提供冷冻的品种,这也太让人失望了。鹅肝也只有锡纸包装的冷藏品,吃几块就会觉得腻。我建议店家应该多增加一些做法,毕竟作为一家高端自助餐厅,这样的食材处理方式有些让人难以接受。至于羊排,或许是因为我的疏忽,我并没有看到这道菜。东星斑的新鲜度也有待加强,有些微咸。而提供的辽参实在太小了,不必多说,我只觉得更加高档的美食品类和制作方式应该多一些。
环境:环境还算不错,给人舒适的用餐体验。
设施:这点是我对这家店最大的一处不满。竟然连基本的健身器材都没有,这实在令人无法接受。我去过人均消费200元左右的自助餐店,它们都有,何况一家标榜高端的店铺呢?而且连一些免费的娱乐项目也没有,这点让我感到相当失望。店家不应该就这样模仿其他店铺,而是应该提供更多更具特色的服务。
特色:这家店并没有太多亮点,尤其是在消费者人均消费一千多元的情况下,实在令人难以满足。除了环境之外,没有一丝一毫的特色可以让我留下深刻的印象。
服务质量也是值得一提的。除了搓澡的师傅表现出的热情和主动之外,其他地方我都感到有些失望。在用餐的过程中,我发现提供的辽参并没有处理干净,里面还有很多沙子。服务员只是简单的说了一句我给你重新做一份,然而并没有真正重新提供给我。这种状况在一家高端餐饮店铺中是很严重的,丝毫不能容忍。整体来说,我认为这家店的服务质量实在太差了。